致力终身的事业

  • Jean-Pierre
    Jean-Pierre 让 - 皮埃尔 (Jean-Pierre) 是达尔达伊夫 (Dar Daïf) 以及摩洛哥沙漠和山的总指导。

    来自法国的比利牛斯山 (Pyrénées),他在摩洛哥居住和为了这个国家的发展奋斗了30余年,他的身心已经成为摩洛哥的一部分。

    作为登山指导和沙漠向导,他徒步跋涉阿特拉斯 (Atlas) 的山峰和山谷,穿越纳多尔 (Nador) 到阿尤恩 (Laâyoune) 的沙漠。

    让 – 皮埃尔 (Jean-Pierre) 探索新的越野途径并经常陪同游牧民族和喜爱长途跋涉的人穿梭于沙漠和山峦之间。

    让 – 皮埃尔 (Jean-Pierre) 非常喜欢源自阿特拉斯 (Atlas) 村庄和沙漠的传统建筑工艺以土和石头为主要原料的风格。

    2014年2月24日, 在由重踏沙漠大篷车之路的骆驼骑士们举办的“价值,传统和文化” 的主题活动中, 让-皮埃尔 (Jean-Pierre) 有幸赢得负责任的旅游业者的奖杯。

  • Zineb
    Zineb 所有人,管理人

    吉娜布 (Zineb) 来自阿特拉斯 (Atlas) 山脉中部高海拔的山谷地区 (了解更多…)。

    第一位摩洛哥山地地区女向导,吉娜布 (Zineb) 已经在这一行做了28年了(1987)。

    獨一無二的旅游专家,带您认识阿特拉斯山脉高海拔山谷里的妇女,陪伴您和你的家人延阿特拉斯山脉,沙漠,大西洋沿岸这些地区的传统线路旅行。

    獨一無二的旅游专家,带您认识阿特拉斯山脉高海拔山谷里的妇女,陪伴您和你的家人延阿特拉斯山脉,沙漠,大西洋沿岸这些地区的传统线路旅行。

    吉娜布 (Zineb) 是一个对摩洛哥多样性美食充满激情的厨师,她从母亲身上学到精湛的厨艺。她的目标从来都是寻找新的食谱,她重新诠释传统的烹饪,通过混合城镇和乡村口味,合理选配地中海,沙漠绿洲和香料,做出好吃又健康的美食。

    她的丈夫让-皮埃尔 (Jean-Pierre),也是一个厨师,美食家和美食学者,对她的烹饪很有帮助,他也是第一个品尝她新款菜肴的人。

    2009年6月26日,为了表彰吉娜布 (Zineb) 在导游业作出的杰出贡献(特别是作为女人),穆罕默德 (Mohamed) 六世国王陛下授予吉娜布 (Zineb) 荣誉奖。

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Zineb et Jean-Pierre

20年前, 吉娜布 (Zineb) 和让 – 皮埃尔 (Jean-Pierre) 选择在位于南部阿特拉斯(Atlas)和撒哈拉两大山谷交界的十字路口上的卡尔扎扎特 (Ouarzazate) 附近定居.

起初购买这座老房子的目的是翻修重建作为定居之所, 这所老房子的地理位置距离卡尔扎扎特(Ouarzazate) 市中心5公里,这里没有水,没有电,没有电话,在当时通往外面世界的唯一途径只是一条乡间小道 那时候他们从卡尔扎扎特附近获取必需品和生活资源, 并且安装了高速互联网…今天无线网已经遍及旅店的每一间客房

吉娜布 (Zineb) 和让 – 皮埃尔 (Jean-Pierre) 一起恢复, 翻新和重建了他们的属于他们自己的房子,在这里他们曾经常常邀请来卡尔扎扎特徒步跋涉或是骆驼行的客户来他们的家里喝茶吃饭. 他们的朋友建议他们腾出两间卧室作为客房,这样一来他们的客人就可以在此留宿而省去去旅店的麻烦

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从此开始,他们的家逐渐变成了一所真正的家庭旅店,像一间客栈,在这里客人与骆驼师,导游以及司机相期相遇 一点一滴的,他们买下了他们的房子周边的地作为持续发展资源,为他们自己的居住需要和接待更多的客人,他们在周边的土地上扩建他们的房子

他们借着每两个旅游旺季之间的淡季来进行改建扩建。和他们的建筑工人和工匠一起,经过10年时间的努力,完成了改建工程,从此便有了达尔达伊夫古堡 (Dar Daïf)

让 – 皮埃尔 (Jean-Pierre) 在这10年翻修,重建和扩建古堡之间的平衡的工程中,刻意维持着选材用料的均衡 : 天然材料比如泥土,由晒干的泥土烧制的砖,芦苇杆儿,木头,石头,石灰,还有摩洛哥塔末古特 (Tamgrout) 瓷砖,提子尼 (Tiznit) 大理石等, 采用现代方法混合,强化并凝结为一体。

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