Proyecto de vida

  • Jean-Pierre
    Jean-Pierre el director general de Dar Daïf

    de la agencia Désert et Montagne Maroc.
    Oriundo de los pirineos, se volvió marroquí de adopción tanto por el corazón y los 30 años vividos en Marruecos como por su involucración en el desarrollo turístico del país.
    Guía acompañante de montaña y guía del desierto, ha recorrido a pie las crestas y los valles del Atlas y el desierto de Nador en El Ayún.
    Jean-Pierre diseña nuevos itinerarios y acompaña ciertos grupos en la transhumancia y las grandes travesías.
    Es apasionado por la arquitectura tradicional de adobe y piedra de los pueblos del Atlas y del desierto.
    Jean-Pierre tuvo el privilegio de recibir el 24 de febrero de 2014 el premio al Turismo Responsable en la temática “Valor, tradición y cultura” en la modalidad de grandes travesías a camellos que rescató de las antiguas rutas de caravanas. (Leer más …)

  • Zineb
    Zineb oriunda de los altos valles del Atlas Central

    Zineb es oriunda de los altos valles del Atlas Central (saber más… ) (en savoir plus …)
    Zineb es la primera mujer marroquí guía de montaña, y desempeña su profesión desde hace más de 25 años (1987).
    Especialista en viajes singulares, como los viajes “al encuentro de las mujeres de los valles altos del Atlas”. También acompaña a familias y particulares en los circuitos clásicos del Atlas, desierto, y costa atlántica.
    A Zineb le apasiona la riqueza de la cocina marroquí que le transmitió su propia madre. En busca de nuevas recetas, reinventa la cocina tradicional para que sea más ligera, mezclando la cocina de las familias urbanas y con las del campo, la cocina mediterránea, las especias del desierto y las de los oasis.
    Su esposo Jean-Pierre, también cocinero, glotón y gourmet, contribuye en la fusión de sabores. Generalmente es el primero en probarlos.
    Zineb es también una forofo de la caligrafía.
    Zineb tuvo el honor de ser condecorada el 26 de junio de 2009 por su Majestad el Rey Mohamed VI de Marruecos, por su profesión de guía y su compromiso como mujer. .

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Un sueño común

Hace más de 20 años Zineb y Jean-Pierredecidieron instalarse en Ouarzazate, encrucijada entre los valles del sur del Atlas y el Sahara.

Al principio compraron esta vieja casa para vivir en ella. Situada a 5 km de Ouarzazate, no disponía de agua, ni electricidad, ni teléfono, además se accedía por una pista en malas condiciones. La proximidad de la ciudad permitió el acceso a las comodidades, y el ADSL llegó a Dar Daïf, hoy hay wifi en todas las habitaciones.

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Juntos Jean-Pierre y Zineb restauraron su propia casa y empezaron a invitar al té y a comer un cuscús a los clientes de sus trekking y de sus travesías a camello. Sus amigos les animaron a acondicionar una o dos habitaciones para acogerles en lugar de ir a un hotel. Fue así, año tras año su casa se fue transformando en una casa rural, como los caravasares de antaño donde se reunían camelleros, guías, conductores y huéspedes.

Poco a poco, fueron comprando las casas en ruinas aledañas para ampliar su propia casa y la de acogida. Entre dos temporadas turísticas, retomaban los trabajos de restauración con el equipo de albañiles artesanos y obreros, y así fueron acondicionando lo que iba a ser al cabo de 10 años de trabajos, la casba Dar Daïf.

Jean-Pierre logró encontrar un equilibro entre la restauración, la reconstrucción moderna y la ampliación de la casba. A tales fines utilizó materiales naturales como la tierra, el adobe secado al sol, el bambu, la madera, la piedra, la cal, la cerámica de Tamgrout, el mármol de Tiznit, sin perder la solidez y el refuerzo de las estructuras usado técnicas modernas.

Hoy en día, Dar Daïf ofrece un alojamiento confortable y un equilibrio entre la calidez de los espacios compartidos y la intimidad de los privados.

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