Los menús

Los menús gourmet

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Ofrecemos los siguientes menús.

Debe elegir un menú único para su familia o su grupo (excepto para vegetarianos).

Gracias a confirmar la elección de un menú único para su grupo para la primera noche (la opción de menú sigue siendo válida hasta las 16:30 del día de llegada). Para la segunda noche ver nuestra lista de menús.

Alergia: díganos su número de reserva para la persona alérgica.

menú 1

Sopa Harira y sopa de verduras

Verduras rebozadas + ensalada con aceite de argán.

Zumo de melocotón o plátano o aguacate o zanahorias (según temporada)

Cuscús de carne de ternera o de cordero o de pollo (elegir la carne)

Postre (especialidad de la casa)

Infusión, té o café

Agua mineral

menú 2

Sopa Harira y sopa de verduras

Verduras rebozadas + ensalada con aceite de argán.

Zumo de melocotón o plátano o aguacate o zanahorias (según temporada)

Tajín de carne de ternera o de cordero (elegir la carne)

+ manzana, pera, membrillo o hinojo (según temporada) caramelizados con miel.

Tajín de verduras o surtido de verduras cocidas (elegir)

Postre (especialidad de la casa)

Infusión, té o café

Agua mineral

menú 3

Sopa Harira y sopa de verduras

Verduras rebozadas + ensalada con aceite de argán.

Zumo de melocotón o plátano o aguacate o zanahorias (según temporada)

Hojaldre de paloma o de pollo (elegir la carne)

Tajín de verduras o surtido de verduras cocidas (elegir)

Postre (especialidad de la casa)

Infusión, té o café

Agua mineral

menú 4

Sopa Harira y sopa de verduras

Verduras rebozadas + ensalada con aceite de argán.

Zumo de melocotón o plátano o aguacate o zanahorias (según temporada)

Brochetas de pollo o de ternera o de cordero o de carne de camello picada (elegir la carne)

Tajín de verduras o surtido de verduras cocidas (elegir)

Postre (especialidad de la casa)

Infusión, té o café

Agua mineral

menú 5

Sopa Harira y sopa de verduras

Verduras rebozadas + ensalada con aceite de argán.

Zumo de melocotón o plátano o aguacate o zanahorias (según temporada)

Tajín Kefta con carne de camello picada

Tajín de verduras o surtido de verduras cocidas (elegir)

Postre (especialidad de la casa)

Infusión, té o café

Agua mineral

menú 6

Sopa Harira y sopa de verduras

Verduras rebozadas + ensalada con aceite de argán.

Zumo de melocotón o plátano o aguacate o zanahorias (según temporada)

Paloma rellena con dátiles

Dátiles rellenos de mazapán

Seffa (fideos finos con canela, pasas y almendras)

o

Verduras al vapor

Postre (especialidad de la casa)

Infusión, té o café

Agua mineral

menú 7

Sopa Harira y sopa de verduras

Verduras rebozadas + ensalada con aceite de argán.

Zumo de melocotón o plátano o aguacate o zanahorias (según temporada)

Pollo a la parrilla acompañado de Seffa

Tajín de verduras o surtido de verduras cocidas (elegir)

Postre (especialidad de la casa)

Infusión, té o café

Agua mineral

* Wir benutzen in unserer Küche regionale Produkte: Olivenöl aus Skoura, Safran aus dem Siroua-Gebirge, Zimt, Arganöl, Kreuzkümmel und Knoblauch aus der Wüste, frisches Gemüse und Obst vom Markt

Menu Voyageur

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Vous prenez souvent de la peine lors de votre préparation à vos voyages des menus que vous
pourrez ramener avec vous ? Ne vous inquiétez surtout pas, nous sommes là pour satisfaire à vos besoins et vous proposer les menus types qui pourront vous faire l’affaire lors de votre voyage n’importe où.

Menu 1

– Soupe Harira ou de légumes
– Couscous de légumes + viande (Bœuf ou Agneau ou poulet). (nous préciser votre choix de viande)
– Dessert (spécialité maison)
– Tisane ou thé
– Eau Minéral

Menu 2

– Soupe Harira ou soupe de légumes
– Tajine de légumes + viande de (Bœuf ou Agneau ou poulet). (nous préciser votre choix de viande)
– Dessert (spécialité maison)
– Tisane ou thé
– Eau Minéral

Menu 3

– Soupe Harira ou soupe de légumes
– Brochettes poulet ou viande de Bœuf. (nous préciser votre choix de viande)
– Tajine de légumes ou légumes à la vapeur  (nous préciser votre choix)
– Dessert (spécialité maison)
– Tisane ou thé
– Eau Minéral

Menu 4

Spécial Végétarien

– Soupe de légumes
– Briouattes légumes ou Briouattes au fromage. (nous préciser votre choix)
– Tajine de légumes ou légumes à la vapeur (nous préciser votre choix)
– Dessert (spécialité maison)
– Tisane ou thé (Café en supplément)
– Eau Minérale (Eau gazeuse naturelle, en supplément)

MENU LÉGER

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Un menu fait pour tous ceux et celles pour qui le mot léger est synonyme de confort et activité.
Un menu spécialement conçu pour les fans de la liberté alimentaire qui ne sont pas vraiment familiers avec le fait de manger pour faire le plein.

– Soupe Harira ou soupe de légumes
– Dessert (spécialité maison)
– Tisane ou thé (Café en supplément)
– Eau Minérale (Eau gazeuse naturelle, en supplément)

COURS DE CUISINE

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Vous serez partants pour des cours programmés pour vous, vous initiant à l’art de la gastronomie.
Des cours de cuisine ayant comme objectif le partage de l’apprentissage de nos chefs de cuisine, qui seront là pour vous aider et vous porter support dans le domaine de la cuisine.
Une belle expérience à ne pas rater.

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